烤腰子什么调料

烤腰子的调料可以根据个人口味和做法有所不同，以下提供几种常见的烤腰子调料配方：

基本调料

食盐

酱油

料酒

姜

蒜

小葱

白糖

新疆风味

盐

味精

孜然

辣椒粉

其他风味

生抽

蚝油

辣椒面

孜然粉

五香粉

盐

黄酒

蒜粉

白胡椒粉

菜油

黑胡椒粉

生姜粉

肉桂粉

丁香粉

麻辣鲜

迷迭香

罗勒

百里香

小回香

综合配方

生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、姜末、蒜末

猪腰子切3厘米见方的块，用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味，烤箱预热3分钟，设定烤箱温度为260度，上下烧烤模式，烤至全熟

这些调料可以根据自己的喜好进行选择和调整，以达到最佳的口感和风味。