新家做饭调料

新家做饭时,以下是一些基本的调料推荐:

食盐:

最基本的调味品,用于增加咸味。

酱油:

用于增加鲜味和色泽,分为生抽和老抽。

醋:

用于提鲜和增加酸味。

糖:

用于调节口味,使菜肴更加美味。

味精/鸡精:

用于增加鲜味。

花椒:

用于去腥增香。

葱、姜、蒜:

用于提味和去腥。

料酒:

用于去腥增香。

香油/芝麻油:

用于增香。

老抽:

颜色较深的酱油,用于上色。