红糖莲藕小吃

红糖莲藕小吃是一种以莲藕为主要食材，结合红糖和糯米的传统甜品。以下是几种常见的红糖莲藕小吃做法：

红糖糯米藕

材料：莲藕2节，糯米适量，红糖50克。

步骤：

1. 莲藕洗净去皮，切下两端。

2. 糯米提前浸泡一晚，泡发后填入藕孔中，用牙签固定。

3. 将填好的莲藕放入电饭锅内胆中，加入红糖和水，启动焖饭程序。

4. 焖好后取出切片，码放在盘子中，浇上红糖汁，撒上桂花即可享用。

糖莲藕

材料：莲藕适量，红枣适量，白砂糖、红糖适量。

步骤：

1. 莲藕洗净去皮，均匀裹上白砂糖，静置一晚。

2. 白糖溶化后，将莲藕和糖浆一起放入高压锅，加入适量清水，大火煮开后转中火压15分钟。