冻起来的面条怎么做
快速煮法
先将冻面条从冰霜中取出或从超市购买后，先让面条解冻，或放到热水内泡5分钟左右。
将解冻后的面条放入开水锅中，烧开后继续煮至面条熟透，然后捞出面条，加入韩式辣椒酱和醋，拌匀即可食用。
加盐煮法
将冻成一块的面条放入添加了适量盐、油、白醋的开水中煮，这样煮出来的面条不会很黏，并且可以轻松分开而不碎。
炒香后煮法
先将锅烧热，放油炒香豆角、培根、香葱、大蒜叶子等配料。
倒入水，加面条煮熟后，将炒香的配料倒入锅中，焖煮20分钟，最后加入酱油、香油等提鲜物品，焖面即可完成。
蒸煮法
将湿面条放入蒸笼蒸熟，然后在锅内放油炒香葱、姜、八角、黄豆芽或豆角等配料，加入盐、酱油、味精等调味料，炒3分钟左右，加入300毫升水。
将蒸好的面条放入锅中拌匀，再蒸3-5分钟即可出锅，最后洒入切碎的大蒜、香菜，淋少许香油。
过冷水法
将煮好的面条放入冷水中，过凉至少3遍，使面条凉透，然后用手搓掉面条表面的粘液，这样处理后的面条不粘，更筋道。