青椒酱油蘸水

青椒酱油蘸水是一道简单又美味的蘸水，适合各种辣味爱好者。以下是制作青椒酱油蘸水的步骤和所需材料：

材料

青椒：2根

酱油：适量

花椒油：少许

大蒜：1个

老抽：少许

盐：适量

味精：少许

醋：适量

自制花生油：适量

做法

准备青椒

将青椒洗净，切丁或切片，根据个人口味选择。

准备调料

大蒜剁成泥。

酱油、老抽、盐、味精、醋按个人口味调配。

自制花生油加热后淋入，也可以加入一些花椒油增加香味。

混合调料

将切好的青椒丁放入大碗中。

加入调料，搅拌均匀，让青椒充分吸收调料的味道。

装盘

将调好的青椒蘸水装入盘中，可以搭配各种素菜或主食食用。

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