青椒洋葱怎么入味

青椒洋葱的入味方法如下：

准备食材

洋葱去皮切成块或条

青椒去籽切成条

蒜瓣拍扁或切碎

葱切成葱花或段

胡萝卜（可选）切成条并焯水

炒制过程

锅中倒入适量植物油，加热至七分熟

先放入蒜瓣或葱花爆香

加入洋葱煸炒至软

加入青椒快速翻炒

根据口味加入盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料

翻炒均匀，使所有食材充分融合味道

小窍门

切洋葱时含一口水，避免流泪

把青椒干煸一下，避免太辣

可以加入少许水或高汤，让食材更加入味

最后淋上香油或花椒油，增加风味