鸡胸菇的做法
鸡胸菇是一种营养丰富的食材,可以制作出多种口味的菜肴。以下提供几种常见的鸡胸菇做法:
柠檬蒸鸡胸肉蘑菇
材料:鸡胸肉、鲜香菇、柠檬、黑椒、盐。
步骤:
1. 将鸡胸肉和蘑菇洗净切块,放入蒸锅蒸熟。
2. 取出后淋上柠檬汁,撒上黑椒和盐,搅拌均匀。
3. 让鸡肉和蘑菇充分吸收柠檬的酸味。
香煎蘑菇鸡胸肉卷
材料:鸡胸肉、蘑菇、盐、黑椒、橄榄油、辣椒酱或甜辣酱。
步骤:
1. 将鸡胸肉拍松,撒上盐和黑椒。
2. 蘑菇切片,裹住鸡胸肉卷紧。
3. 煎锅里倒入橄榄油,将卷好的鸡胸肉蘑菇卷放入锅中煎至金黄色。
4. 煎熟后切片,可蘸上自制的辣椒酱或甜辣酱。