芹菜鲜肉馄饨的调料是啥

芹菜鲜肉馄饨的调料主要包括以下几种：

盐：

用于调味，是制作馄饨馅的基础调料。

糖：

用于中和肉的腥味，增加鲜味。

料酒：

用于去腥增香，使肉馅更加鲜嫩。

生抽：

用于提味增色，使馄饨馅更加鲜美。

香油：

用于增加馅料的香气，使馄饨更加美味。

葱、姜末：

用于提香去腥，增加肉馅的层次感。

胡椒粉：

用于增加鲜味和微辣，使馄饨更加开胃。

鸡精或味精：

用于增加鲜味，使馄饨更加美味。

蚝油：

用于增加鲜味和光泽，使馄饨馅更加丰富。

鸡蛋：

用于增加馅料的黏性，使馄饨更加鲜美。