早餐豆腐汤油条

早餐豆腐汤油条是一道经典的中式早餐,结合了豆腐的滑嫩和油条的酥脆,口感丰富,深受许多人喜爱。以下是制作这道早餐的详细步骤:

食材准备

油条:1根

豆腐:一块(约300克)

大蒜:适量

葱:适量

盐:适量

鸡精:适量

青菜:适量(可选)

干贝干虾:适量(可选)

葱姜:适量

鸡蛋:2个(可选)

制作步骤

准备食材

豆腐切成小块或片,油条切成小段。

大蒜切碎,葱切段,青菜洗净切段,葱姜切碎备用。

炒制配料

锅中放适量的油,放入大蒜碎和葱段,小火炒出香味。

煮豆腐汤

倒入一大碗水,烧开后加入豆腐块,煮5分钟。

加入油条、青菜和葱姜,继续煮5分钟。