早餐豆腐汤油条
早餐豆腐汤油条是一道经典的中式早餐,结合了豆腐的滑嫩和油条的酥脆,口感丰富,深受许多人喜爱。以下是制作这道早餐的详细步骤:
食材准备
油条:1根
豆腐:一块(约300克)
大蒜:适量
葱:适量
盐:适量
鸡精:适量
青菜:适量(可选)
干贝干虾:适量(可选)
葱姜:适量
鸡蛋:2个(可选)
制作步骤
准备食材
豆腐切成小块或片,油条切成小段。
大蒜切碎,葱切段,青菜洗净切段,葱姜切碎备用。
炒制配料
锅中放适量的油,放入大蒜碎和葱段,小火炒出香味。
煮豆腐汤
倒入一大碗水,烧开后加入豆腐块,煮5分钟。
加入油条、青菜和葱姜,继续煮5分钟。