荆芥煮面条

荆芥煮面条是一道具有独特口感的河南传统面食。以下是几种不同的荆芥煮面条做法：

将面条煮熟，捞出放入碗中。

将荆芥洗净切碎，加入蒜末、香醋、生抽、香油等调料，拌匀即可。

准备好面粉和荆芥，面粉中加入适量的水和少许盐揉成稍硬的面团，饧上10分钟。

猪肉切成丝备用，葱和姜切碎。

把荆芥洗干净，面先擀成圆形，撒上面粉防粘，然后重复叠起来切成面条。

锅中烧热水，入面条煮至八成熟，捞出用冷水过凉后，入油拌匀防粘。

锅中入油烧热，加葱和姜炸香，加入肉丝炒熟，入高汤炒一炒，然后面条上放上荆芥和肉丝即可。

荆芥与鸡蛋、西红柿一起炒，加入适量的盐、生抽等调料，炒至熟即可。

荆芥取叶子洗净，淡盐水中泡20分钟，然后与炒好的鸡蛋、西红柿一起作为面条的卤汁。

面条煮熟后，加入荆芥酱和辣椒炒肉拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。荆芥的清香与面条的滑爽相结合，是一道非常美味的河南传统面食。