稠鱼怎么炖汤

炖稠鱼汤的步骤如下：

准备材料

鲫鱼 3条

白萝卜 适量

葱 适量

姜 适量

香菜 适量

精盐 适量

白糖 适量

鸡粉 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

豆腐 适量（可选）

枸杞 适量（可选）

植物油 适量

处理鱼

鲫鱼洗净，背部切花刀。

萝卜切丝，加盐加开水浸泡待用。

葱切段，姜切片，香菜切沫。

煎鱼

锅内热油，倒入鲫鱼煎制，煎至两面金黄。

放入葱姜煎出香味。

煮汤

倒入清水大火烧开。