狗肉附子炖汤

狗肉附子炖汤是一道传统的药膳，具有温补肾阳的功效。以下是几种不同的做法：

传统做法

食材：菟丝子10g、附子15g、狗肉25g、食盐、香葱、生姜、料酒适量。

步骤：

1. 狗肉洗净，放入清水锅中煮沸，捞出后切块备用。

2. 菟丝子和附子装入纱布袋中扎紧。

3. 生姜、香葱切碎备用。

4. 狗肉块和姜片一起放入油锅中翻炒，加入料酒。

5. 将炒好的狗肉和姜片放入清水锅中，加入沙布袋、食盐、香葱，大火煮沸后小火慢炖2小时，直至狗肉熟烂。

6. 出锅时去除沙布袋即可食用。

改良做法

食材：熟附子30克、生姜100克、狗肉1500克、大蒜适量。

步骤：

1. 狗肉洗净切块，蒜、姜洗净切段和片备用。

2. 熟附片放入砂锅内煎煮约1小时，加入狗肉、生姜、大蒜，加水适量炖至狗肉烂熟。