胡辣汤能放芹菜吗吗

胡辣汤 可以放芹菜，并且芹菜的加入可以增添汤的清爽口感和营养。以下是一个简单的做法：

准备食材

金针菇、海带丝、芹菜、内脂豆腐、木耳、鸡蛋2个

盐巴1勺、胡椒粉、火锅底料（辣）、酱油1勺、醋3勺、开水适量、生粉3勺

焯水

锅内倒入水，加入少量油，把金针菇放下去焯水，捞起备用，挤干水，切细段。

海带丝、芹菜、木耳切细，豆腐切细条。

煮汤

锅内倒入开水，倒入切好的食材，水开后再倒入酱汁（盐巴1勺、胡椒粉、火锅底料（辣）、酱油1勺、醋3勺）搅拌一下。

生粉加水搅拌均匀，倒入锅内，搅拌，防止粘锅。

最后调味

水开后，加入盐巴调味，最后加入芹菜沫。

这样一道简单美味的胡辣汤就完成了，芹菜的加入不仅增添了口感，还使汤的营养更加丰富。