豆浆豆水比

打豆浆时,豆子和水的比例可以根据个人口味和豆浆机的功率来调整。以下是一些常见的水豆比例建议:

常规比例

干黄豆与水的比例为1:12,即50克豆子配600毫升水。

细腻口感

将比例调整为1:10,用100克浸好的湿黄豆,搭配1000毫升的水,这样打出的豆浆细腻如丝。

较稀的豆浆

豆子和水的比例可以为1:2或1:3,适合喜欢稀豆浆的人。

较浓的豆浆

豆子和水的比例可以达到1:8到1:10,这样可以使豆浆口感更醇厚。

个人口味调整

喜欢喝浓一些的豆浆,可以少放一些水,反之多加一些豆子。

喜欢喝纯豆浆的,可以不加糖。

建议

使用全自动豆浆机:如果使用全自动豆浆机,建议按照最低水位线来加水,然后根据个人口味微调水量,以达到理想的口感。

提前浸泡黄豆:黄豆提前浸泡4至8小时,可以使其更易磨制,口感更佳。

尝试不同比例:可以根据自己的口味尝试不同的豆水比例,找到最适合自己的口感。