豆浆做汤怎么做好吃

要用豆浆做汤，可以参照以下几种方法：

方法一：

1. 黄豆提前三小时泡开。

2. 胡萝卜切块，香菇切片，西兰花掰成小朵，豆腐切块。

3. 黄豆放入料理机中，加水打成豆浆备用。

4. 热锅放油，下红萝卜、香菇煸炒。

5. 倒入豆浆，稍煮一会，加入豆腐、西兰花，煮沸后再煮3分钟。

6. 加入盐、胡椒粉，搅拌一下出锅。

方法二：

1. 黄豆提前一晚泡发，放入料理机中，倒入适量清水，榨成豆浆。

2. 打豆浆期间，将香菇洗净切片，豆腐切成正方形小块备用。

3. 豆浆打好后，过滤掉豆渣。

4. 将豆浆倒入锅中煮开，期间要时不时开盖搅拌，防止豆浆溢出来。

5. 豆浆煮开后，加入香菇煮5分钟左右，再倒入豆腐煮5分钟。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

方法三：

1. 备菜：各种蘑菇用水泡一下，清洗干净，挤干水分，香菇切成片，金针菇切成段，白菜洗干净切成段，菠菜、茼蒿洗干净切成段。

2. 起锅烧油，油用橄榄油，热油下入各种蘑菇，加黑胡椒炒至蘑菇出水，下入白菜继续翻炒一下，白菜炒软之后加入一小碗水。

3. 煮五分钟之后加入豆浆，加入豆浆之后满满的搅动防止糊锅，豆浆煮5分钟之后加入蘑菇粉盐，再加入茼蒿和菠菜，煮熟就可以装盘。

方法四：

1. 黄豆提前一晚泡好，也可泡6-7个小时，用前把水倒掉，冲洗一遍。

2. 把黄豆和适量的水放入豆浆机，按下开关，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就“出炉”了，接着用滤网滤去豆渣。

3. 洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，抠掉鲫鱼的咽喉齿，沥干水分。

4. 葱洗净，切段。

5. 热锅放油，待油六成热时放鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发。

6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，例如可以加入不同的蔬菜、豆腐或其他配料来增加风味。希望这些方法能帮助你做出美味的豆浆汤。