面豆角创新做法
面豆角创新做法如下：
豆角炖面条
食材：豆角、五花肉、面条、葱姜蒜、生抽、老抽、醋、八角、辣椒。
步骤：
1. 豆角洗净斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好。
2. 锅中放油，油热后放入肉翻炒至变色，加入姜、蒜、辣椒、八角继续翻炒半分钟。
3. 加入豆角翻炒，待豆角炒熟后加入调好的料汁，翻炒几下使肉均匀上色。
4. 加一碗开水烧开，尝尝汤汁咸淡，酌情放盐，喜欢十三香的可以在此时放入拌匀。
5. 烧开后将大部分汤汁盛出待用，锅里留少许汤汁，将豆角在锅底铺平。
6. 转最小火，将面条均匀铺在豆角上面，盛少许汤汁撒在面条上，小火蒸十分钟。
7. 十分钟后将整个面条翻过来，反过来后继续小火蒸十分钟。
8. 最后将面条和底菜搅拌均匀，关火，香喷喷的卤面出锅。