印度吃饭调料

印度吃饭调料主要包括以下几种：

咖喱粉：

咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉情有独钟，几乎每道菜都用。

辣椒粉：

印度菜中广泛使用辣椒粉，增加菜肴的辣味。

姜黄粉：

姜黄粉是印度菜中常用的香料之一，具有独特的香味和颜色，常用于制作咖喱和其他菜肴。

孜然粉：

孜然粉也是印度菜中常用的香料之一，有增加食物香气的作用。

肉桂粉：

肉桂粉常用于增加菜肴的甜味和香气。

丁香粉：

丁香粉常用于增加菜肴的香味和辛辣味。

小茴香子粉：

小茴香子粉常用于增加菜肴的香味和辛辣味。

胡荽子粉：

胡荽子粉常用于增加菜肴的香味和辛辣味。

芥末子粉：

芥末子粉常用于增加菜肴的辛辣味。

黑胡椒粉：

黑胡椒粉常用于增加菜肴的辣味和香味。

豆蔻粉：

豆蔻粉常用于增加菜肴的香味和辛辣味。

大蒜粉：

大蒜粉常用于增加菜肴的香味和辛辣味。

洋葱粉：

洋葱粉常用于增加菜肴的香味和甜味。

姜汁：

姜汁常用于增加菜肴的香味和促进消化。

印度黑盐：

印度黑盐即石盐，常用于增加菜肴的咸味和辛辣味。

这些调料不仅丰富了印度菜肴的口味，还赋予了其独特的香气和风味。印度人通常会根据个人口味和地域特色调整调料的使用量，创造出丰富多样的美食。