山药怎么没做早餐了

山药是一种营养丰富的食物，非常适合作为早餐的一部分。以下是一些山药早餐的做法：

清蒸山药

将山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。

山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃，因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

红枣山药粥的食材包括红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量。制作时，粳米和红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。待米粒松软后倒入山药和红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。

山药煎饼

将山药和胡萝卜切成丝，加入鸡蛋、面粉、盐调匀，平底锅中加油烙煎饼。

山药燕麦粥

将山药切成小块，与燕麦一起加入水中煮熟，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

山药牛奶燕麦粥

将山药切成小块，与牛奶一起加入燕麦中煮熟，加入适量蜂蜜拌匀即可。

山药芝麻糊

将山药切成小块，放入搅拌机中搅碎，加入适量糖和芝麻粉调匀即可。

山药鸡蛋饼

选取100g铁棍山药，清洗干净后蒸熟，然后压成泥状备用。在山药泥中打入一颗鸡蛋，加入100ml牛奶和50g低筋面粉。将所有食材搅拌均匀，直至无颗粒，形成顺滑的面糊。在平底锅中刷上一层薄油，预热至适中的温度。将搅拌好的面糊倒入平底锅中，撒上适量的黑芝麻增添风味，用最小火慢慢煎至饼两面金黄且熟透，即可出锅享用。