洋葱木耳调料

洋葱木耳调料的 制作方法如下：

材料准备

洋葱半个或1个，根据个人口味选择。

干木耳适量，提前泡发，洗净后撕成小朵。

蒜瓣几瓣，小米椒2个（根据个人口味调整），香菜少许。

生抽、香醋、白糖、盐、香油各适量。

花生米适量，油炸后备用。

处理食材

洋葱切成细丝或薄片，放入清水中浸泡10分钟，可减轻辛辣味。

木耳焯水，水开后下锅，焯水30秒后捞出过凉。

调制酱汁

在碗中加入适量的食盐、白醋、生抽和香油，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入少许白糖、鸡精提鲜。

拌制食材

将泡发好的木耳和洋葱片放入碗中，倒入调好的调味汁。