怎样拿电饭锅做叉烧蛋糕

使用电饭锅制作叉烧蛋糕的步骤如下：

准备材料

面粉150克

鸡蛋3个

白糖60克

玉米油30克

水100克

制作蛋糊

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入一个盆中，蛋清放入另一个盆中。

在蛋黄中加入玉米油和水（或牛奶），搅拌均匀。

将面粉筛入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀，确保没有颗粒或疙瘩。

打发蛋白

在蛋白中加入白糖，分三次加入，直到蛋白出现清晰的纹路，提起打蛋器时蛋白呈现小弯钩为止。

混合蛋糊

将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。