电饭锅防烫手
要有效防止使用电饭锅时烫手，可以采取以下几种方法：
使用防烫锅盖或支撑架
防烫锅盖：一些电饭锅配备了防烫锅盖，当盖子揭开时，可以手动支撑住锅盖，防止盖子在添饭过程中意外盖下，从而避免烫伤手。
支撑架：在电饭煲的盖子上安装两个支撑架，当盖子揭开时，可以将支撑架架在电饭煲的锅口，同样可以防止盖子在添饭过程中盖下，烫伤手。
使用防烫内胆
内胆设计：一些电饭锅内胆采用了特殊设计，如广东海洋大学发明的防烫伤效果好的电饭锅内胆，通过设置隔热层来减少热量传递，从而降低烫手风险。
安装温度保险
温度保险：在电饭锅的原保温器位置加装一只保温器兼做温度保险，与原温度保险共同控制电饭锅防超温，并调节温度在105—110℃确保切断电源，从而防止因温度过高而烫手。
使用防烫蒸笼或蒸格
蒸笼或蒸格：在电饭锅中使用防烫蒸笼或蒸格，可以隔离食物与高温的电饭锅内胆，减少烫手的可能性。
正确操作和放置
操作规范：在使用电饭锅时，遵循正确的操作规范，如掀开锅盖后及时放置好，避免长时间悬空导致热量集中。
放置位置：将电饭锅放置在稳固的台面上，避免因台面上滑或不稳定而导致的意外烫伤。