红烧鸡腿可以用电饭锅吗
红烧鸡腿确实可以使用电饭锅来烹饪,并且有多种方法可以实现。以下是一些具体的做法:
基本做法
将鸡腿洗净切花刀,放入电饭锅内胆中。
加入大蒜、葱白段、姜丝、生抽、老抽、蚝油和食盐,搅拌均匀。
盖上锅盖,选择煮饭键,煲煮25分钟即可。
使用肉类档位
将鸡腿放入电饭煲中,加入姜片、大葱等香辛料。
加入适量的生抽、老抽和料酒。
盖好锅盖,把电源打到肉类排骨档位,大约半个小时即可。
腌制后烹饪
鸡腿洗净切块,腌制入味后放入电饭锅。
加入腌制时的汁水,按下煮饭按钮,煮熟后翻面继续煮20分钟左右。
电压力锅焗
腌好的鸡腿放在电压力锅里,表面刷适量蜂蜜。
盖上锅盖,选择鸡类,污水焗选项,开始焗煮。
压力锅自动压好后,打开锅盖,收汁后即可出锅。