减肥洋葱鸡腿

减肥洋葱鸡腿是一道低热量、高蛋白质的美味菜肴，非常适合减肥期间食用。以下是几种不同的做法：

做法一：

鸡腿洗净后，冷水下锅加少许葱姜、料酒，大火煮出浮沫后撇去，转小火煮20分钟，熟透后捞出泡冰水里浸凉，再剔骨撕成小块。

锅里倒油，先中小火把洋葱、葱白小火炸香后捞出，关火冷却一会，再把姜末、葱花倒入爆香，加1大半勺生抽、少许盐、鸡精，搅匀。

把葱姜料汁倒入鸡腿中，抓匀即可。

做法二：

鸡腿、姜、葱花、洋葱。

准备两个鸡腿去骨，按照图示腌30分钟。

腌好以后裹少许淀粉。

锅中倒入适量油，煎两面金黄。

再次起锅炒洋葱、姜、葱花，最后拼盘即可。

做法三：

鸡腿、洋葱。

鸡腿肉切小块，放入蚝油、1茶匙料酒、生粉抓匀腌10分钟。

洋葱去皮切小块。

热油锅，把鸡肉放入炒至变色，倒入生抽、老抽、料酒和糖炒匀，略煮一下。

放入洋葱炒至断生，撒上葱花炒匀即可。

做法四：

鸡腿2个、洋葱1个、干辣椒、花椒、香菜、食用油、盐、味极鲜酱油、醋。

做法

鸡腿洗净后剁成块，洋葱去皮后切成丝或片，香菜切碎备用。

锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，放入干辣椒和花椒，小火炒出香味，接着放入鸡块，大火翻炒至鸡块变色。

加入1勺味极鲜酱油、1勺醋和1勺盐，翻炒均匀，根据个人口味，可以适量加入其他调料，如鸡精或味精。

倒入适量的清水，水量刚好没过鸡块，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到鸡块熟透且汤汁略微浓稠。

加入洋葱丝，大火翻炒至洋葱变软且汤汁收浓，关火，撒上香菜碎作为装饰。

这些做法都注重了低热量和营养均衡，非常适合减肥期间食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。