豆浆煮南瓜

豆浆煮南瓜是一道营养丰富且美味的甜品或早餐食品。以下是几种常见的做法:

蒸煮法

将豆浆和南瓜各一碗,南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块,将豆浆和南瓜放入锅内,加八分满量杯的水,开火蒸煮即可。

煮豆浆后加南瓜

豆浆煮开后,为避免糊锅,可以加一点水。南瓜切片,放进煮沸的豆浆中,等南瓜煮软即可起锅。

蒸南瓜与豆浆混合

南瓜去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟。将豆浆倒入小锅中煮,再倒入蒸好的南瓜片,一边煮一边搅拌,将南瓜片捣烂与豆浆融合,一直煮至黏稠即可。

南瓜豆浆汁

将老南瓜切块,用橄榄油加少许盐炒一下,或切块蒸熟,和豆浆一起搅拌成浓汁,再煮熟就可以做成南瓜豆浆汁。南瓜本身有甜味,无需加糖。

豆浆机制作

黄豆清水浸泡10分钟,南瓜去皮切小块。把南瓜放入豆浆机中加入所需量的清水,再加入泡好的黄豆,加盖按下米香豆浆键,煮好的豆浆过滤一下即可食用。

黄豆用清水浸泡六小时以上,南瓜去皮切小丁。将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆,约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣,加少量糖,搅匀即可食用。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法。南瓜的甜味和豆浆的浓郁口感结合在一起,既营养又美味。