微波炉热米饭需要盖吗

微波炉热米饭需要盖盖子。盖盖子可以避免水分散失过多，保持米饭的湿润度，使米饭更松软，口感更好。在加热过程中，还可以在米饭上覆盖一层微波炉安全的保鲜膜或盖子，这样米饭就不会变干了。此外，加热时还应注意不要将盖子盖得太严实，以免影响散热，导致容器内压力过高。

综上所述，为了使微波炉热出来的米饭更加松软可口，建议在使用微波炉热米饭时盖上盖子。