宁波腌制好的烧烤菜名

宁波腌制好的烧烤菜名包括：

雪菜大黄鱼：

这道菜被称为“宁波的味觉名片”，由肉质细腻的大黄鱼和雪菜的独特香气搭配而成，味道层次丰富，是宁波人传承百年的技艺。

宁波烤菜：

这是一道宁波的地方特色家常菜，通常由豆角、小青菜、银丝芥菜等组成，是宁波人立冬时节的必备美食。

烤牡蛎（生蚝）：

肥美的牡蛎在烧烤架上烤制，刷上蒜蓉酱，外层熟了而里面依然嫩滑，是夏季的美味。

烤蛏子：

蛏子肉质肥美，容易烤制，是宁波烧烤界的热门美食。

烤鱿鱼：

烤鱿鱼需要掌握火候，烤出表面焦黄外脆里嫩的口感，是街头巷尾的热门小吃。

烤海螺：

烤海螺虽然看起来硬核，但烤制后非常有成就感，是许多人的最爱。

这些菜肴不仅美味，还体现了宁波独特的烹饪技艺和风味。