电饭锅如何做烤鱼好吃

使用电饭锅制作烤鱼的方法如下：

准备鱼

选择一条新鲜的鱼，如鲫鱼或鲤鱼，清理干净后，去掉鱼腥线。

在鱼身表面划几刀，便于入味。

腌制鱼

在鱼身上均匀涂抹盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，腌制10-15分钟。

可以加入一些花椒、干辣椒、大蒜、姜片等香料，增加风味。

准备烤箱

如果使用电饭锅，可以提前预热，或者使用其自带的烤功能。

煎鱼

在平底锅中加入适量油，将鱼两面煎至金黄，注意不要煎破鱼皮。

炒制香料

在另一个锅中，加入油，炒香花椒、干辣椒、大蒜、姜片等香料。

可以加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒等调料，炒出红油。