电饭锅做黄豆红豆糯米饭

用电饭锅做黄豆红豆糯米饭的步骤如下:

准备食材

红豆提前浸泡一晚,糯米早上起来泡起来,干香菇也泡发。

煮红豆

锅中加水,放入红豆,煮开后转小火煮至红豆熟透但不烂。

准备其他配料

姜切片,香菇泡发后切末,肉末备用。

锅中加水,放入姜片和香菇末,煮开后捞去浮沫,加入料酒去腥。

肉片煮熟后切丁备用。

炒制配料

锅中放猪油,加入姜末、香菇末和肉末炒香,加入盐、酱油、蚝油和料酒调味。

炒糯米和红豆

将炒好的配料倒入泡好的糯米中,翻炒均匀,注意火候不要太大。

加入煮熟的红豆,继续搅拌均匀。

蒸糯米