砂锅西红柿浓汤

砂锅西红柿浓汤是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是一个简单的砂锅西红柿浓汤食谱，适合家庭制作：

食材清单

西红柿：2个

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

白糖：少许

植物黄油：2汤匙

面粉：2汤匙

清水：500毫升

香油：几滴

芝士片（可选）：1片

烹饪步骤

准备食材

西红柿洗净后切成小块。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制西红柿

锅中倒入适量植物黄油，加热至融化。

加入西红柿块，翻炒至出汁。

制作汤底

加入面粉，边搅拌边加水，直至面粉溶解成奶昔状。

倒入清水，搅拌均匀，煮开后加入番茄酱和白糖调味。

砂锅炖煮

将炒好的西红柿连同汤汁倒入砂锅中。