牛腩西红柿汤饭
西红柿牛腩汤饭是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备：
牛腩：500克
西红柿：2个
姜：3片
蒜：3瓣
洋葱：1个
香菜根：1小段
桂皮：1小段
香叶：2片
白芷：2片
黄豆酱：1大勺
蚝油：1大勺
料酒：2大勺
盐：适量
鸡精：适量
生抽：1大勺
米饭：适量
做法步骤：
焯水牛腩
将牛腩放入冷水中，加入料酒去腥，煮5分钟后捞出，用温水清洗一遍，去除血沫和杂质。
炒香调料
锅中放少许油，加入姜、蒜、洋葱、香菜根、桂皮、香叶和白芷，小火煸炒出香味。
加入一勺黄豆酱和一勺蚝油，继续翻炒均匀。