菠菜面条西红柿

番茄菠菜面是一道简单又营养的家常菜，适合快速准备一顿美味餐食。以下是制作番茄菠菜面的详细步骤和所需食材：

食材准备：

主料：

番茄：1个（约80克）

菠菜：1把（约50克）

面条：100克（根据个人口味选择挂面或普通面条）

辅料：

鸡蛋：1个

水：适量（约400克）

调料：

盐：适量（约2克）

植物油：适量（约15克）

制作步骤：

煮面条

在锅中加入足够的水（约500克），煮沸。

加入面条，按照包装上的说明煮至熟透。

煮熟后，将面条捞出，用冷水冲凉，沥干备用。

制作汤底

在另一个锅中，加入植物油（约15克），加热至中火。