做早餐甜品
这里有几个简单又美味的甜品早餐建议:
香蕉卷饼
材料:200克低筋面粉、4克泡打粉、2大勺白糖、4个鸡蛋、200ml牛奶。
做法:将所有材料混合搅拌至无颗粒状态,用平底不粘锅小火摊成薄饼,表面起泡后卷起香蕉,切块后淋上果酱或巧克力酱。
鸡蛋面包配蜂蜜
材料:2个鸡蛋、3片面包、适量牛奶、适量蜂蜜、适量黄油、适量水果(如蓝莓、草莓)。
做法:鸡蛋打散,面包浸泡在牛奶中,平底锅加热黄油后煎炸面包至金黄,鸡蛋煎至熟透后铺在面包上,滴上蜂蜜,搭配水果装饰。
香蕉巧克力早餐杯
材料:2个成熟的香蕉、2勺可可粉、4勺牛奶、2勺蜂蜜、2勺燕麦片、2勺巧克力碎片。
做法:香蕉切块搅拌成混合物,倒入杯中,撒上燕麦片和巧克力碎片,冷藏至少30分钟。
爆浆蓝莓蛋挞
材料:蛋挞皮7个、鸡蛋2个(去皮后约85克)、纯牛奶100克、白糖15克、炼奶一大勺、蓝莓适量、玉米淀粉5克。
做法:牛奶中加入白糖和炼奶搅拌均匀,鸡蛋打散后倒入牛奶中,加入玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋挞皮中,加入蓝莓,烤至蛋挞水凝固,蓝莓爆浆。
红糖马拉糕
材料:红糖100克、普通面粉220克、木薯淀粉150克、耐高糖酵母3克、食用油20克(推荐玉米油)、无铝泡打粉3克。
做法:红糖溶解在温水中,加入面粉、木薯淀粉、酵母和食用油搅拌成面糊,发酵后蒸制。
流心巧克力糯米蛋糕
材料:鸡蛋两个、白糖30克、玉米油40克、牛奶160克、可可粉10克、泡打粉三克、糯米粉160克、巧克力豆适量、黑巧克力适量。
做法:所有材料混合搅拌至无干粉状态,倒入纸杯中,加入黑巧克力,烤至蛋糕熟透。
红薯燕麦蛋挞
材料:红薯、燕麦、牛奶、鸡蛋、白糖、蓝莓、面粉。
做法:红薯蒸熟压成泥,加入燕麦和牛奶搅拌,烤成小碗形状,倒入蛋挞液和蓝莓,烤至蛋挞液凝固。
雪媚娘蛋黄酥
材料:小芋圆150克、藕粉30克、酒酿150克、冰糖适量。
做法:小芋圆煮至浮起,加入酒酿和冰糖煮至浓稠,藕粉边倒入边搅拌,成透明状。
这些甜品早餐不仅美味,而且制作过程相对简单,适合忙碌的早晨。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的食谱,快速准备一份美味的早餐。