如何装西红柿

西红柿的装法有以下几种:

常温保存

将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。

塑料袋保存

将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。

冷藏保存

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

切片保存

可以将西红柿切片后撒糖做糖拌西红柿,或是榨汁喝,享受清爽酸甜的滋味。用来炒菜更是美味,无论是西红柿炒蛋还是西红柿炖牛腩,都能让汤汁浓郁,香气四溢。

制作西红柿酱

将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中,把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟,盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放在阴凉处。

气柱+硬纸箱包装

为了保证西红柿在运输过程中不受损坏,商家采用了气柱+硬纸箱的包装方式,经过多次快递测试,不断升级优化。顺丰包邮的服务,也让消费者能够更快地收到新鲜的西红柿。

根据以上方法,您可以选择适合自己需求的方式来保存西红柿。