锡纸烧什么好吃
锡纸烧制的食物种类繁多,可以根据个人口味选择不同的食材和调料。以下是一些受欢迎的锡纸烧烤食谱:
锡纸红烧菠萝鸡肉
配料:鸡胸肉(切块)、烧烤酱、菠萝丁、甜椒丁、洋葱丁
做法:将鸡肉和烧烤酱搅拌均匀,分配到锡纸中,撒上菠萝丁、甜椒丁和洋葱丁,密封后烤35-40分钟。
锡纸烤豆腐
配料:豆腐、蚝油、生抽、黑胡椒碎、大蒜末、猪肉末
做法:豆腐划好倒入锡纸中,调料混合后加入少许水调和,倒入锡纸中,撒上蒜末和肉末,叠好锡纸,烤20-30分钟。
锡纸花甲
配料:花甲、基围虾、绿豆粉丝、金针菇、豆芽
做法:粉丝泡软,金针菇切去根部,炒制虾和文蛤,放入锡纸包中,加入水和调料,焖煮5-6分钟。
烤脑花
配料:猪脑、黑木耳、土豆、金针菇、孜然粉、花椒油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、葱