菠菜有油吗

菠菜 含有脂肪，但脂肪含量较低。具体来说，每100克新鲜菠菜中含有约0.5克的脂肪。菠菜中的脂肪属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸被认为是对健康有益的，并且可以降低人体中的胆固醇水平。虽然菠菜含有脂肪，但它也富含膳食纤维、维生素和矿物质，因此整体上是一种健康的蔬菜选择。

如果你希望减少油脂的摄入，可以选择低脂的烹调方式，例如蒸、煮或者制作无水无油的菜肴。例如，可以尝试制作无水无油、超低脂的菠菜做法，这样既能保留菠菜的营养价值，又能避免摄入过多油脂。