辣味火锅调料
辣味火锅调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的辣味火锅调料推荐:
经典老广味火锅调料
材料:花生酱、花生油、香菜、生抽、葱花、花生碎、蒜茸
特点:醇厚鲜美,地道广式风味。
香辣酱
材料:芝麻油、辣椒面、香辣酱、生抽、葱花、肉酱、蒜茸
特点:辣而不燥,香醇过瘾。
丸子类专用酱
材料:沙茶酱、花生油、香菜、芝麻酱、蒜茸酥与指天椒
特点:味道浓郁,香辣可口,适合搭配牛肉等丸子类食材。
海鲜专用酱
材料:柠檬叶、花生油、香菜、葱花与指天椒、蒜茸与生抽
特点:清香扑鼻,辣味适中,能提升海鲜的鲜美口感。