居家调料推荐

食盐：

用于增强食物的基本味道，是最常见的调味品之一。

黑胡椒粉：

增加食物的香味和辛辣味。

孜然粉：

常用于烤肉和炒菜，增添香料风味。

辣椒粉：

增加食物的辣味，使食物更有风味。

五香粉：

包含八角、桂皮、花椒、丁香和茴香等香料，常用于炖肉和烧烤。

酱油：

中国菜肴中最常用的调味品，有深色和浅色两种，用于调味和增色。

醋：

用于增强食物的味道，也可以用来做腌菜，具有开胃和抑菌作用。

糖：

用于调节食物的甜度，也可以用来制作甜品。

鸡精：

味精的替代品，增强食物的味道。

蒜蓉酱：

由蒜末、盐、生抽、醋等调料制作而成，适合拌凉菜或热菜。

麻油：

香浓的植物油，常用于烹饪和烘焙。

花椒：

被誉为“调味之王”，具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用。

芥末：

具有温中散寒、通利五脏、利膈开胃的作用，能增强食欲和具有解毒功能。

生姜：

具有健胃、驱寒、解毒等作用，特别适用于外感风寒和胃寒呕吐。

八角：

用于驱虫、驱寒，是制作冷菜及炖、焖菜肴的重要调味品。

厚味小巷自贡冷吃调料：

适合炒菜煎炸，保质期长。

海底捞原味芝麻酱火锅蘸料组合装：

适合火锅和凉拌，方便携带。

郫县豆瓣酱：

川菜中的灵魂调味料，适合多种炒菜。

那刀辣云南蘸料：

适合云南特色菜肴和烧烤。

好侍百梦多咖喱/乐惠蟹黄咖喱：

适合搭配土豆、洋葱、胡萝卜等食材，增加菜肴风味。

蚝油：

用于增加鲜味，适合多种烹饪用途。

料酒：

用于去腥，适合烹饪肉类和鱼类。

这些调料涵盖了日常烹饪中的各种需求，从基本的咸味到特殊的香辣味，可以根据个人口味和烹饪习惯选择合适的调料。建议购买时注意查看保质期，确保食材新鲜。