电饭锅做蛋糕要蒸多久

使用电饭锅做蛋糕的时间主要取决于蛋糕的量和使用的功能键。以下是一些具体的建议：

使用蛋糕键

如果使用蛋糕键，通常需要加热1个小时左右。在电饭锅跳至保温键后，需要继续焖上20分钟。

使用煮饭键

如果使用煮饭键，因为中间会跳至保温键，所以需要蒸煮2-3次。具体来说，先按煮饭键，跳闸后继续焖10到15分钟，再按煮饭键，跳闸后继续焖10到15分钟，总共需要20到30分钟。

根据食材量调整

食材的多少也会影响蒸煮的时间。如果食材量较少，时间可以相应缩短；如果食材量较多，时间可以适当延长。

其他注意事项

在蒸蛋糕的过程中，可以在电饭锅内胆上盖一条干净的毛巾，以防止蛋糕表面干燥。

如果担心蛋糕回软或内部潮湿，可以在保温档再焖10分钟。

总结

一般来说，使用电饭锅做蛋糕的时间大约在20到30分钟之间，具体时间根据蛋糕的量和使用的功能键而定。建议先使用煮饭键进行初步蒸煮，然后切换到保温档焖煮一段时间，以确保蛋糕熟透且不干燥。