电饭锅煎猪肝

使用电饭锅煎猪肝的方法如下：

材料准备

猪肝 350克

西红柿 2只

香芹 2根

大米 适量

枸杞 适量

姜 3-4片

盐 适量

香油 适量

做法步骤

猪肝处理

猪肝凉水浸泡半小时，控出血水后切片。

煮粥

电饭锅煮上稀饭。

炒制

炒锅加热下油，火不要太大，爆香姜片。

滑入肝片，煸炒至6成熟。

把炒好的肝片盛到小碗中备用。

煮汤

锅中下点油，倒入切块的西红柿，炒出汤汁。

撒点盐、味极鲜，倒水漫过西红柿，煮2-3分钟。

混合煮制

把煮好的粥倒入锅中继续加热。