早餐做吃好

早餐是一天中最重要的一餐，合理的早餐搭配能够提供足够的能量和营养，让人在一天中保持精力充沛。以下是一些简单又营养的早餐建议：

酸汤南瓜剪刀面

南瓜去皮蒸熟，压成泥后加入面粉揉成面团，醒五分钟后再揉搓光滑。

西红柿切块，木耳泡发洗净，青菜洗净，蒜末和小米椒段切好。

锅内油热后倒入蒜末和小米椒段爆锅，再倒入西红柿翻炒，加适量水，放入木耳煮开。

取出面团，用剪刀剪面，直接落入锅中，速度要快，使剪刀面成熟一致。

剪完后放入青菜煮一会儿，熟透后加盐和生抽调味，撒葱花即可出锅。

土豆青菜饼

土豆去皮洗净，擦成细丝再剁成碎丁，青菜如菠菜、小白菜等洗净后焯水，烫半分钟捞出挤掉水分，切碎。

青菜和土豆碎放在一起，加一个或两个鸡蛋，搅拌均匀后加盐调味，分次加面粉搅拌成浓稠的面糊。

平底锅加油，烧到温热后调小火，取一勺面糊放进锅里，整理成圆形，小火烙成两面金黄即可。

南瓜燕麦粥

南瓜去皮切小块，放入锅中加水煮沸，煮沸后加入燕麦片，继续煮至燕麦软烂。

根据个人口味可以加入适量的糖或蜂蜜调味，最后加入牛女乃或豆浆，搅拌均匀即可。

鸡蛋蔬菜煎饼

面粉2杯，鸡蛋2个，蔬菜如胡萝卜、青椒、洋葱等适量，油适量，盐根据个人口味适量，水根据面粉量适量。

将面粉、盐和适量的水混合成面糊，平底锅加油，倒入面糊转动锅使面糊均匀铺满锅底，等面糊稍微凝固后加入打散的鸡蛋，轻轻转动锅使鸡蛋均匀分布在饼中，加入切好的蔬菜，继续煎至饼熟透即可。

香葱肉松手抓饼

半凝固时放入手抓饼，小火煎至一面定型后翻面，放芝士和沙拉酱，对折后切成小块即可开吃。

蛋包三明治

将吐司折叠起来即可开吃，简单快捷。

肉沫鸡蛋汤面

下青菜煮熟，出锅前撒葱花，美味即成。

芝士火腿吐司

盖上吐司，煎至两面金黄，撒上黑胡椒，美味即成。

鸡蛋卷

蛋液稍微定型后从一端卷起来，然后继续煎至熟透即可。

三明治

推荐指数高，制作简单，搭配灵活，营养丰富，可以加入火腿和生菜等食材。

手抓饼

早餐简单吃个手抓饼，有点路边摊的味道，超级爱这一口。

鸡蛋饼

鸡蛋饼软乎，奶香和葱香十足，老人小孩都爱吃，操作简单。

菠菜鸡蛋面

鲜汤浓郁，汤汁特别鲜，做法十分简单，10分钟就可以搞定。

火腿鸡蛋饼

口感香脆，富含蛋白质和脂肪，是补充能量的好选择。

牛肉饼

肉质鲜嫩，富含铁质和蛋白质，有助于增强体力。

薄皮馅饼

外皮酥脆，内馅丰富多样，可根据个人口味选择。

麻酱烧饼

口感香酥，麻酱浓郁，是早餐的不错选择。

南瓜山药小米粥

口感细腻，营养丰富，有助于消化。

炒米粉

口感滑爽，搭配多样，可根据个人口味选择。

燕麦牛奶粥

燕麦片与牛奶一同煮粥，加入蜂蜜或水果丁调味，既营养又美味。

全麦吐司配鸡蛋

将全麦吐司涂上黄油或酱料，搭配