面条粉加鸡蛋的做法

煮面条

在锅中加入足够的水,并烧开。

加入一勺盐,以增加面条的筋道和风味。

将面条放入沸水中煮熟,大约需要2-3分钟。

煮熟后,将面条捞出并迅速放入凉水中过凉,以保持其筋道口感。

准备鸡蛋液

在一个大碗中,打入三个鸡蛋,用筷子打散。

可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和十五香进行调味。

混合面条和鸡蛋液

将过凉的面条沥干水分,放入装有鸡蛋液的碗中。

用筷子将面条和鸡蛋液充分翻拌,确保每一根面条都裹上鸡蛋液。

加入配菜和调味料