焖米饭一碗米几碗水

焖米饭时，米与水的比例可以根据不同的米种和个人口味进行调整。以下是一些常见的水米比例建议：

一般比例

1:1 到 1:1.5。

具体比例

1:1.2。

1:1.3-1.5。

1:1。

1:1.5。

根据米种调整

籼米（长粒米）：1.5-1.7:1。

粳米（短粒米）：1.2-1.4:1。

建议

尝试调整：如果你不确定应该使用多少水，可以先按照1:1.2或1:1.5的比例进行尝试，然后根据煮出来的米饭的口感进行调整。

浸泡米粒：在煮饭前，建议将米粒浸泡一段时间（如20分钟），这样可以提高米的吸水性，使煮出来的米饭更加软糯。

使用手指测量：将食指插入米粒中，水位大概到第一个关节处，这样可以直观地控制水量。

通过这些方法，你可以找到最适合自己和家人口味的焖米饭比例。