生的米饭怎么炒

炒米饭是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的炒米饭做法：

材料

2杯白米饭

2-3个鸡蛋

1杯蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）

1杯熟鸡肉丁或虾仁

2-3个葱段

3-4瓣大蒜

2汤匙食用油

2汤匙生抽

1汤匙酱油

1小勺盐

适量胡椒粉

步骤

准备食材

将白米洗净，用冷水浸泡30分钟，然后倒入锅中加入适量的水，煮熟备用。注意煮饭时要保持饭颗粒松散，不要煮得过糊。

准备好蔬菜和肉类，将它们切成小块备用。

将大蒜剁碎，将葱切成葱花。

加热锅具

取一个大平底锅或者炒锅，加热后加入食用油。

炒香调料

炒锅中加热后，倒入葱花和大蒜，用中小火炒香。