电饭锅酸奶蛋糕能隔夜吗

关于电饭锅酸奶蛋糕是否能隔夜，存在以下几种观点：

蛋糕在放置隔夜之后，很有可能会导致蛋糕与细菌进行直接接触，从而使蛋糕出现变质，受到细菌感染。因此，在没有任何防护的情况下，将蛋糕隔夜后是不建议进行食用的。

如果想要进食隔夜的蛋糕，需要用保鲜膜密封之后，放到冰箱中进行冷藏。只要蛋糕没有出现变味，就可以选择少量食用。

夏天最好放冰箱保存，可以拿保鲜袋装好，蛋糕容易吸湿。

有观点认为，只要蛋糕没有变质，就可以食用，但为了健康和卫生着想，最好还是吃新鲜的蛋糕，不要食用隔夜的蛋糕。

综合以上信息， 虽然有些情况下电饭锅酸奶蛋糕可以隔夜，但出于健康和卫生的考虑，建议最好当天食用。如果确实需要保存，应密封后放入冰箱冷藏，并在食用前检查蛋糕是否变质。