餐饮调料黑心

餐饮调料市场存在一些不法商家为了牟取暴利，采用不正当手段生产和销售劣质或假冒的调料，这些行为严重威胁消费者的健康。以下是一些具体的黑心做法：

使用过期商品重新包装：

一些商家将过期的商品换上新的商标和食品添加剂，重新出售，完全不顾及消费者的健康。

使用非法添加剂：

为了使食品看起来更诱人，一些商贩和餐馆厨师使用各种食品添加剂，如日落黄、牛肉精、一滴香等，这些添加剂价格低廉且使用方便，但过量使用会对人体健康造成危害。

勾兑劣质原料：

有些企业使用回收的边角料，如八角、小茴香等，经过简单加工和添加食品添加剂，制成酱油、十三香、鸡精等调料。

使用工业原料：

一些不法商家为了降低成本，使用对人体有害的工业原料，如双氧水、硼砂等，用于浸泡食材，这些物质对人体有严重危害。

超范围、超剂量使用食品添加剂：

部分食品存在超量或超范围使用食品添加剂的情况，如苯甲酸、山梨酸等防腐类添加剂在蔬菜制品、酱腌制品、豆腐等食品中超标。

假冒名牌调味品：

一些假冒伪劣的调味品，通过低成本原料和粗制滥造的生产工艺，冒充名牌调味品，这些产品可能含有超标的有害成分。

使用非食品级原料：

有些不法商家使用非食品级原料，如工业用盐，制作酱油、醋等调味品，这些原料对人体健康有害。

为了保障食品安全和消费者的健康，建议消费者在购买调味品时选择正规渠道，并仔细查看产品的标签和成分表。同时，相关部门应加强监管，严厉打击制假售假行为，确保市场上流通的调味品安全可靠。