煮包子用是纸

煮包子时使用的纸是 蒸笼纸。蒸笼纸是一种专门用于蒸煮过程中的食品级纸张，具有以下特点和优势：

防止粘连：

蒸笼纸能够有效防止食物粘连在蒸笼底部或蒸架上，特别适用于蒸包子、馒头和蛋糕等食品。

材质安全：

常见的蒸笼纸采用食品级材质制作，无毒无害，可以放心使用。其表面经过特殊处理，具有良好的耐高温性能，即使长时间蒸煮也不会变形或变色。

透气性好：

蒸笼纸具有良好的透气性，能够保证蒸汽顺畅穿透，使包子均匀受热，从而蒸出松软蓬松的包子。

使用便捷：

蒸笼纸使用方便，可以直接铺在蒸笼底部，轻松揭下包子，完整保留包子的美观外形。

有多种类型：

市场上常见的蒸笼纸包括双面硅油纸（也叫蒸屉纸、包底纸、笼屉纸）等，这些纸在蒸包子时都能有效防止粘连，并且有些还具有释放水汽的功能，使包子皮表面相对干燥。

综上所述，蒸笼纸是煮包子时的理想选择，它不仅能有效防止粘连，还能保证食品安全和口感。建议选择食品级材质的蒸笼纸，以确保健康和使用安全。