大包子要多久能熟透

蒸大包子一般需要 15-20分钟的时间来确保其完全熟透。具体时间可能会受到包子的大小、馅料多少、蒸锅的功率以及是否使用热水上锅等因素的影响。以下是具体的建议：

包子大小

小型包子通常蒸10-15分钟即可熟透。

中型包子蒸10-15分钟。

大型包子则需要15-20分钟。

蒸锅功率

蒸锅的功率越大，蒸制时间可以相应缩短。例如，使用电磁炉蒸制时，小包子一般需要10分钟左右，大包子需要15到20分钟。

蒸制方法

如果包子是从冷水状态下放入蒸笼，那么从水开后还需蒸约12-15分钟。

如果是在热水（已沸腾）的状态下放入，那么蒸制时间缩短为8-10分钟。

检查熟透度

为了确保包子熟透，可以在蒸制结束后打开一个包子，检查馅料是否完全熟热。