菱角米干炖汤

菱角米干炖汤的食材准备和步骤如下：

主料

薏米 15克

菱角肉 15克

大米 10克

辅料

红枣 适量

水 适量

步骤

泡发食材：

事先把薏米和菱角仁泡好。

煮汤：

汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。

加入大米：

准备好大米淘干净后，倒入锅中。

加入红枣：

待开锅之后加入切好的红枣。

熬制：

继续熬制至黏糊状即可。

食用：

盛入碗中食用。

这道汤品不仅营养丰富，而且口感清甜，适合在寒冷的季节食用，具有补益气血、祛湿等功效。