炒胡萝卜土豆洋葱丝

炒胡萝卜土豆洋葱丝是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需材料：

材料

土豆 1个

洋葱 1个

胡萝卜 1根

盐 适量

鸡精 适量

橄榄油 少许（可选）

生抽 适量（可选）

蚝油 适量（可选）

花椒粉 适量（可选）

蒜 2瓣（可选）

葱 1节（可选）

姜 2片（可选）

步骤

准备食材

土豆去皮后切成细丝，用水冲洗去淀粉，沥干水分。

洋葱切成细丝。

胡萝卜切成细丝。

蒜切成蒜末，葱切成葱花（可选）。

炒制

锅中倒入适量的油，加热至中火。

先放入胡萝卜丝翻炒几下。

再放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝稍微变软。

最后放入洋葱丝翻炒，炒至洋葱丝变透明并略微拉丝。