洋芋芹菜西红柿怎么炒

土豆片炒芹菜西红柿

用料：土豆2个，西红柿2个，葱花适量，芹菜7条，盐、耗油、味精、酱油各适量。

做法：

1. 西红柿切片，芹菜切条（粗的可以从中间劈一下）。

2. 放油，油热后加入葱花。

3. 加入土豆片和芹菜，放一点盐，翻炒3分钟左右。

4. 放入西红柿，依次放入盐、醋、耗油、味精、酱油，翻炒均匀后即可出锅。

芹菜西红柿土豆丝

用料：土豆1个，芹菜半把，猪肉适量（可选），西红柿1个，油、盐、酱油、十三香、葱花、胡萝卜各适量。

做法：

1. 芹菜洗净切段，开水焯一下，土豆和胡萝卜去皮切丝，猪肉切片，葱姜切丝备用。

2. 锅中坐油烧热，放入葱、姜爆香，然后放入胡萝卜丝。